Schleckermäuler aufgepasst!
Hier gibt’s feinsten Honig, fruchtige Konfitüren und köstliche Chutneys von Honey&Bunny.
Biologisch, österreichisch & unschlagbar im Geschmack
Die Honig- & Feldfruchtmanufaktur hat sich auf die Herstellung von österreichischen Bio-Honigprodukten und der Verarbeitung von regionalen Bio-Feldfrüchten spezialisiert. Honey&Bunny produziert im sonnigen Burgenland Chutneys, Marmeladen, Konfitüren, Flüssig- und Cremehonig. Alle verarbeiteten Obst- und Gemüsesorten sind zu 100% biologisch gewachsen, geerntet und verarbeitet.
Was ist der Unterschied zu konventionell hergestelltem Honig?
Bio-Imker dürfen nur ökologisch unbedenkliche Baumaterialien und Anstriche verwenden, während eine konventionelle Imkerei Kunststoffbeuten (Behausung der Bienen) und Pestizidanstriche verwenden darf. Der Bio-Imker darf nur Mittelwände aus Bio-Wachs verwenden und seine Bienen im Winter nur mit Bio-Honig und -Zucker füttern. Auch sonst unterliegt er bei den Produkten strengsten Auflagen. Die Herstellung von Bio-Honig ist somit deutlich aufwendiger und erheblich teurer, hilft jedoch maßgeblich beim Schutz der Artenvielfalt der wertvollen Lebensräume. Eine Biene weidet auf einer Fläche von ca. 30 bis 80km2. Honey&Bunny stellt seinen Bienen sorgfältig ausgewählte Weiden zur Verfügung, um den hohen Ansprüchen gerecht zu werden.
Lebensräume schaffen, Biodiversität fördern, gewonnene Produkte verarbeiten und nachhaltig vermarkten
Durch die zunehmende Intensivierung der Landwirtschaft verlieren Bienen immer mehr Lebensraum und leiden vermehrt unter Futtermangel. Mehr als 400 Feldfrüchte sind auf die Bestäubungsleistung von Insekten angewiesen, 13 davon ausnahmslos auf die der Bienen.
Die enge Zusammenarbeit mit burgenländischen Bio-Landwirten hat es ermöglicht, mit Honey&Bunny die nachhaltige Symbiose zwischen biologisch arbeitenden Bauern und Imkern herzustellen. Die Bio-Bienen benötigen die vielfältigen Weideflächen der Landwirte, von diesen wiederrum werden für die Verarbeitung der Chutneys, Marmeladen und Konfitüren die Feldfrüchte gekauft und verarbeitet.
Wir produzieren Nahrungsmittel, die einzigartige Qualität aufweisen und dabei Gut für unsere Umwelt und Kinder ist.
100% biologisch – 100% österreichisch – 100% herkunftstransparent